急に…

夕方帰ってきて、お洗濯ものをたたんでいたら、

急になぜか全くわからないけれど、

「お魚食べたい!!」

Photo_3 なぜなのか??

自分でもさっぱりわからない。。。

とりあえずスーパーに。

お刺身は気分じゃないんだなぁ~

なんて思いながら、

結局カレイを煮つけてみました。

しかも超手抜きです

でもおいしく仕上げる裏技を

麺つゆを使って煮魚を作ると簡単ですよね

その時にお水の代わりにお酒を使うんです

全部をお酒にできればいいですが、お水と割ってもOK

風味が増して、臭みはなくなります。

そして必ず沸騰しているところにお魚入れてくださいね

今日はしょうがもたっぷり入れてみましたよ

いつもの煮魚がよりおいしく出来るので、ぜひ覚えておいてくださいね

お昼の玄米おにぎりや焼きびたしは引き続き

まぁ、一人暮らしですから仕方ないです。。。

わかっていても好きなものって多めに作っちゃうんですよね

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