☆タイカレーつけ麺☆

夏の終わりです…

でも食べたくなって作っちゃいました

Photo_2

タイカレーつけ麺です

*****材料(4人分)*****

そうめん           4束

レトルトカレー        1袋 

ココナッツミルク       300cc

淡口しょうゆ         小1~2

::::::::作り方:::::::::

Photo_3 レトルトカレーを

お鍋に移して弱火で

温めていきます。

そこにココナッツミルクを

ゆっくりと注いで

Photo_4 いきます。

今日は具材に

ささみのほぐしたものと

なすの千切りを

入れてみましたが、

Photo_5 お野菜はお好みでOK

最後の仕上げに淡口しょうゆを

入れて味を整えてください。

ナンプラーを使ってもいいですよ

よりエスニックな感じに

さぁ、麺も湯がいていきますが、

IHクッキングヒーターは

とってもハイパワーなので、お湯がすぐに沸いてくれて、

手間いらず

しかも吹きこぼれたとしても立ち消えの心配がないのです

安心ですよね

夏の終わりを感じながら、ぜひ召し上がってくださいませ

****************

応援クリックお願いします

|


« ☆卵スフレ☆ | トップページ | 元気が出るご飯^^ »