☆なすのバターソテー☆

風に少し秋を感じる今日この頃です。

食卓にも少し秋の風を

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なすのバターソテー

簡単ですよ

*******材料*****

ナス              2本

バター(加塩)        20g

鰹節、しょうゆ       少々(お好みで

:::::::::::::::作り方::::::::::::::::::

Photo_2 今回のポイントは

なすの皮をすべて取ってしまうことです。

いつもと見た目がガラッと変わります。

食感も変わってきます。

皮を取ったら適当な大きさに乱切りです。

あとはバターを溶かしたフライパンで中火で焼いていきます。

柔らかくなったら、器に盛って鰹節&しょうゆ

IHクッキングヒーターなら熱むらがないので、

フライパンの中のなすに均一に熱が伝わっていくんです

簡単なのに、いつもと違う味なんです。

加塩のバターなら味付けは最後かけるお醤油で十分です

ぜひ、お試しあれ

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