豚肉と小松菜のさっと煮

おとといの晩御飯のレシピを

皆さんからもリクエストいただいたので

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とっても簡単なんですよ。

豚バラ肉 150g 小松菜1束

お出汁500cc 酒100cc めんつゆ(3倍濃縮)50cc

しょうが2~3枚(うす切り)

お鍋にすべてを合わせて沸騰したら、豚肉を入れます。

お肉が煮えたら良く洗って3等分した小松菜を入れて蓋をします。

3分ほど置いたら完成

この日は黒七味をかけていただきましたが、

スダチをしぼっても美味しいですよ

煮汁も飲める濃さに仕上げているので、具だくさんの汁ものとしても

試してみてくださいね

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