初めてかも…
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毎日あっという間に時間が過ぎていきます![]()
そして、暗くなるのも日に日に早くなってます。。。
色々なことが起こります。
気持ちの整理がなかなかつかないことも
あったりしますが、
そんな時は「お料理」
気持ちが落ち着いて、
ニュートラルな自分に戻る一番の近道かも…
今夜は冷蔵庫のお掃除も兼ねて
お野菜のスープを![]()
材料を切って、お気に入りのルク鍋に入れて、
コトコト煮込むだけ![]()
味付けもコンソメを少しと仕上げのうすくち醤油が
私の定番![]()
今夜もおいしくできました![]()
体を温めてくれるしょうがとニンニクも入れました。
明日からは取材旅行に出かけます。
どんなものと出会えるのかとっても楽しみ![]()
今夜は早めに眠らないとね![]()
でも流れ星も見たいなぁ~
少しだけベランダで観察してから眠ろうかな…
みなさんは見ましたか?
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夕方帰ってきてからキッチンにこもってました![]()
ゴミ捨てに外に出たら、風がとっても冷たくって![]()
温かいものが恋しくなりますね![]()
試作の連続で今週は3日連続キッチンに![]()
最近では珍しい![]()
厳しくなるので、
その分少し余裕があってよかったです![]()
後片付けも終わってホッと一息![]()
いつも独り言を言いながら
戦場と化している私のキッチン
頑張ってます![]()
お出かけの日中は
窓辺で日光浴をする彼女ですが、
私がキッチンにいるときは
いつもそばにいてくれてます![]()
台所にもグリーンがあると気分も優しくなる感じがして
置いてみました。
気持が優しくなった分、おいしいお料理ができると良いのですが![]()
ここはまだまだ修行中~
さぁ、金曜日です。
さっきスタッフからのメールで世間は3連休なんだと気が付きました![]()
皆さんはどこかにお出かけですか?
お天気もいいみたいだし、楽しんでくださいね![]()
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朝からバタバタと動いて、ようやく落ち着いてきました![]()
といっても今日は金曜日なので、
明日の準備が始まります。。。
バタバタしているときほど何かしたくなる私![]()
最近気になっていた
日本茶講座に行ってきました![]()
紅茶や中国茶は一応習ったことが
ありますが、日本茶のおいしい入れ方は
正式にはなかったと最近気づきました。。。
というのもせっかくのいいお茶を上手に入れれなくて![]()
しっかりお勉強してきました![]()
知るって楽しいです![]()
写真は玉露を入れた後の茶葉
今日はこれを酢醤油で
いただきました![]()
日本茶にはこんな楽しみ方もあるんですよ![]()
平日ということもあって
今日の生徒は2人だけ![]()
先生にたくさん質問して、
おいしいお茶をいただいて大満足![]()
今日お邪魔させていただいたのはハービスENTにある
LUPICIAさん
色々な講座があってお値段もとってもリーズナブルなので、
興味のある方はぜひ![]()
私もいろいろ気になる講座が![]()
でも一つ問題なのは茶器が色々あって、とってもかわいいんです。。。
あ~、そっちの方にも興味が![]()
次から次へと大変です![]()
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祇園祭りのクライマックスを週末に控え
日々あわただしくなってきている京都![]()
なんだかみんなでそわそわ![]()
そんな中届けてくださったのは
スイーツです![]()
以前にもご紹介したことが
あると思いますが、
京黒ロールです![]()
しかも祇園祭限定の
上質なお抹茶を惜しみなく
使っているので
口の中に広がっていく
お茶の香りがたまりません![]()
あっという間に売り切れ状態です![]()
少し冷やして食べるとクリームのところがシャリっとした食感を楽しむことも
出来てなんともこの時期らしい心遣いに![]()
京黒ロールは伊勢丹をはじめ、いろいろな所で帰るので
ぜひ食べてみてくださいね。
きっと癖になっちゃいますよ〜
あっ、抹茶は期間限定ですからね![]()
早めにチェックしてくださいね![]()
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今日はとってもいい一日になりました![]()
いつもお世話になっているJA京都さんの直営の
「農畜産物直売所」
たわわ朝霧![]()
今日も朝からすごい人です![]()
皆さん、新鮮なお野菜や果物を
買ってらっしゃいます![]()
おいしい試食もありました。
久美浜から届いた「砂丘メロン
」
とっても好評でした![]()
これから8月初旬まで
出荷が続くそうなので、
チェックしてくださいね![]()
農家の方々が愛情をたっぷり
注いで作ったお野菜や果物たちは、収穫したらすぐにここに来ます。
一番の食べごろを知り尽くしている人の手によって収穫されて、
私たちの食卓へ![]()
こんな贅沢ないですよね。。。。
一番いい状態での出荷にはリスクもあります。。
数がそろわなかったり、天候に左右されたり…
でもそれが自然なことなんですよね、本当は![]()
「すぐそこになんでもある」
そんな状況になれてしまっている私たち。。
色々なことを感じさせていただける、とても素敵な一日でした![]()
JA京都のみなさん、いつもありがとうございます。
これからも私たちにおいしいものを届けてくださいね![]()
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今日はさすがに疲労困憊![]()
帰りの電車ではスタッフと「足が痛いよ~
」
良いお天気に誘われるようによく歩きました![]()
ふと時計を見たら6時です![]()
12時間後には番組始まるね~
![]()
![]()
![]()
なんだか複雑な2人の会話はこのまま…
夜自宅に戻った私を癒してくれるものが届きました![]()
ほんとにそのまま
食べれるんですよ![]()
生のコーンは
シャリシャリとした食感で
甘味がとても強いので
果物みたいな感じです![]()
早速明日みんなに
おすそ分けしちゃいます![]()
おいしいものはおいしいうちに![]()
一人でも多くの人にお野菜のおいしさを知ってほしい![]()
「お野菜っておいしいね」って言ってもらえると
ほんとにうれしいんです![]()
「でしょう~」って![]()
お料理にも使わないとなぁ~
何か作ったらアップしますね![]()
と書いているうちに、本番8時間前です![]()
なんとか今日中に
出来るように頑張ります![]()
明日の番組では月末のトーナメントの観戦チケットや
ゴルフボールのプレゼントもありますからね![]()
早起きしてチェックしてくださいね![]()
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台湾出張に行っていたお友達が
お土産を届けてくれました![]()
私の大好きなお茶です![]()
お茶も大好きなんです![]()
コーヒーが苦手な私![]()
基本的には紅茶メインで
日本茶、中国茶を楽しんでいます![]()
で過ごす一人時間に
必要不可欠なのが、「おいしいお茶
」
音楽を聴くときも本を読む時も映画を見る時も
必ずその時の気分にあったお茶がそばにあるんです![]()
今回も買ってきてくれたのは「プーアール茶」
値段もいろいろですが、本場では日本よりも安く
購入することができるし、種類も多いですからね![]()
今回はどんな味がするのかなぁ~
楽しみです![]()
今日は一日雨でしたね![]()
でも明日はお天気回復するみたいですよ。
素敵な一日になるといいですね![]()
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今朝は注文していたお野菜が届きました![]()
便利なツールを使って、
意外にお安く新鮮野菜を
届けてもらえたりします![]()
色々なショップが揃っていますが、
お気に入りを見つけるのは
結構難しいかも![]()
私の場合基本的にはレシピ製作がメインだし、
一人で食べるには限界がありますからね。。。
おひとり様向けおいしい通販があったら、
教えてくださいね![]()
さてさて、どうして食べようか???
なんて考えているだけで、時間がなくなっちゃいました![]()
とりあえず、お仕事に行かなくては![]()
どんより曇り空です。。。
なんだか
な気分になりがちですが、
今日もがんばっていきましょう![]()
少しでもHappyな時間が流れますように![]()
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世の中ロールケーキブーム![]()
確かにおいしい![]()
で、見つけたんですよ![]()
ビックリ![]()
なんと京都発じゃないですか![]()
しかも昨日伊勢丹で見かけた
ばかりだったから![]()
こうなると食べたい![]()
OA前に寄り道して買っちゃいました![]()
黒いのは竹炭のパウダーが入っているからなんですって![]()
甘すぎないのが
私好み![]()
男子もみんなおいしい
って
伊勢丹と明日からは
京都市営地下鉄京都駅で
期間限定販売してくれるみたいだから、通りかかったら
ぜひチェックを![]()
おいしいものはみんなに知ってほしいのが私![]()
スイーツってやっぱり人を幸せにしてくれる![]()
そんなことを感じながら、みんなでいただきました![]()
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結局
の日曜日になってしまいましたね。
私は体のメンテナンスに夕方までかかってしまって、
そのあとはお気に入りのDVDを
でゆっくりと![]()
そんな中
スタッフが帰りに
お土産を持ってきてくれました。
新鮮お野菜&フルーツ![]()
おいしそうでしょ![]()
さつまいもの植え付けも
秋の収穫が楽しみです![]()
せっかく雨の中届けてくれんです。
やっぱり早速頂かないと![]()
ということで今夜は
「ホットサラダ」で。
最近作ったドライトマトと
新玉ねぎをプラスして![]()
味付けはハーブソルトで![]()
迷ったけど、1本だけなら
いいかなぁ~と![]()
久しぶりに自宅飲みしちゃいました![]()
さぁ、しっかりリセットしたし、また明日から新しい一週間![]()
頑張らないと![]()
今日のラストはゆっくり半身浴かな![]()
皆さんも素敵な日曜の夜を![]()
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朝RUNから始まった今日は昨日よりも
いい感じです。
起きた時に体が重かったから、少しだけと思って
出かけたRUNが良かったみたいです![]()
トレーニングの帰りに大好きな「ナチュラル ハウス」を
覗いてみたら![]()
人参ジュースを発見![]()
新潟の人参が使われています。
雪の下で甘味を増した人参を
使ってのジュース。
思わず、2本も買っちゃいました![]()
自分の体に入るものは
なるべくいいものがいいですよね![]()
まぁ、正直なところはお財布と
相談が必要だったりしますが![]()
いつもそんな情報交換をして、美容、健康、おいしいものを追及している
私の親友でもあり、トレーナーでもあるりえちゃんが
ブログを始めました![]()
「日々悩む~」なんて言ってましたが、色々
な感じなので
覗いてみてくださいね![]()
http://blog.livedoor.jp/sbd_osaka/
夕方になってようやくきれいな空が広がってきました![]()
週末は
かな。
明日も6時から「Kei’s Weekennd Tee Shot」です。
情報満載なので、ぜひ聞いてくださいね![]()
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久しぶりに長時間キッチンにこもってました![]()
色々と作ったので気がつくと4時間が過ぎてました![]()
さすがに疲れてました![]()
本来なら写真をアップしたところなんですが、
今日は依頼を受けているものなので、
残念ながら![]()
春が過ぎたころ皆さんに手に取ってもらえる予定なので、
楽しみにしていてください![]()
それにしても寒いです![]()
冬に逆戻りですよね。
なんだか少し続くみたいですよ![]()
風邪ひかないように気をつけてくださいね![]()
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週末のお天気が嘘みたいです(>_<)
一日があっという間に過ぎていって、
気が付いたら真っ暗です。
頑張った今日の終わりはお友達とご飯です♪
とっても久しぶりに新町の『ミーアジョイア』
楽しんできま〜す
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午前中に少し時間が出来たので、偵察中♪
どんな感じかはちゃんとPCから報告しますね(^-^)
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続きです~
私が訪れたのはJR京都伊勢丹で開催中
「サロン・デュ・ショコラ」
色々なものがありすぎて
悩みます![]()
しかも試食できたり、期間限定での日替わりスイーツは
絶品だし![]()
今回参加のパティシエのセミナー&デモンストレーションと
盛りだくさんすぎます~
一人の女子として、時間が過ぎていくのを忘れてしまう
楽しさがそこにはありました![]()
完全に自分チョコとして買いたいものが多すぎて…![]()
だってどれもおいしそうで、決められないよ~
まだ時間はあるから少しづつ制覇していくのもありかな![]()
本命チョコ、友チョコ、義理チョコ、逆チョコ…
すべてはここにありますよ![]()
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週末の寒さがこたえたらしく、今朝から微熱![]()
ちょっと気を抜くとすぐに
な私です。。。
お薬のんで
を出発し、京都へ。
お仕事大好き人間の私は
の前に座ると元気になっちゃいます![]()
番組終りで月曜日恒例茶道のお稽古へ。
先生とゆったりおしゃべりを楽しみました![]()
今夜は![]()
久しぶりかも。。簡単パスタだけどね![]()
お友達がお見舞いに(って大げさなんだけど
)
いつ以来だろう?
最近ご無沙汰
してます。
パッケージも
クリスマスバージョンです。
おいしい紅茶と一緒に
いただきます![]()
いつも気遣ってくれる優しいお友達に感謝です![]()
疲労とストレスからくる湿疹に悩まされた2週間
お薬が効いて、ようやくホッとしたと思ったら、![]()
明日から気合い入れなおさなくっちゃ![]()
皆さんも、風邪ひかないように気をつけてくださいね![]()
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今日はいつもお世話になっているヒガシマル醤油さんの
工場を見学に兵庫県の竜野まで行ってきました。
毎年限定生産される「龍野乃刻」を見学に![]()
うすくち醤油といっても種類もいろいろありますが、
これはその最高峰です。
料理人さんが
「だし醤油」と間違えるほど
風味豊かで味わい深い
うすくち醤油なのです。
一度味わったら最後とりこに
なってしまいますよ![]()
限定品なので事前に
予約が必要です。受け付けは今月末までですが、
早めがいいですよ。何と言っても数に限りがありますから。
仕込んだ量の中から納得のいくものだけが
出荷されます。今年は半分しか合格ラインじゃなかったとか![]()
そんな皆さんの愛情たっぷりに作られるうすくち醤油の
原料も地元で自分たちでということで、畑にも
お邪魔しちゃいました。
来年用の大豆畑から少しおすそ分けをいただきました。
早速食べちゃいます![]()
しっかりとしていて、
噛むと甘味が広がってきます。
他にもぎっしり身の詰まった
トウモロコシもいただいて![]()
お仕事で一日お世話になりましたが、
とっても幸せな取材でした![]()
詳しくは10月後半の番組コーナーでご紹介します。
OAは近くの方にしか聞いていただけませんが、
この特別なお醤油はどこからでも注文OK![]()
年末のちょっとしたご挨拶にも喜ばれること
間違いなし![]()
早めにチェックですよ![]()
http://www.higashimaru.co.jp/tatsuno/index.html
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昨夜の甲子園は満員御礼![]()
途中の雨にもファンは負けずに応援し、
見事勝利でした![]()
久しぶりの阪神戦は高校野球とはまた違った盛り上がり![]()
そんな空気です![]()
小さい子供たちも
一生懸命応援してます。
小さい体なのに
一生懸命メガホン叩いて、可愛かったです。
甲子園と言えば各選手にちなんだ食べものがあったりするんですが、
あるんですよ~
昨夜ついに食べてきました。
ちゃんぽんなんですが、
おいしかったです![]()
残念ながら、昨日ではなく、今日先発なんですよね~
今日から巨人戦、頑張ってほしいです![]()
~~~~写真を変えてみました~~~~~
同じ本を買うという私の大ボケぶりを証明してみました![]()
http://preciouskei.cocolog-nifty.com/precious/2008/08/post_0841.html
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なにわ伝統やさいって知ってますか?
京野菜は有名なんですが、こちらは知名度がまだまだ低いんです。
伝統野菜を復活させて、徐々に認知度が上がってきているのは
この先生の活躍があってなのです。
森下先生とデジタルラジオの収録でご一緒させていただきました。
お野菜の面白いお話がたくさん聞けて
とっても楽しい時間でしたよ![]()
伝統野菜をスタジオの中に入れて話したんですが、
100年前から大阪で栽培されているという歴史がある。
もちろん府内で生産されていること。
この条件をクリアーした野菜は現在17品あるそうです。
今回はお料理もしてみました。
番組放送日が決まったらまた皆さんにお知らせしますね。
いや~野菜って奥が深すぎて![]()
まだまだ勉強することがあります!
頑張らないと![]()
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比良山荘は満員御礼で団体様がいらっしゃったので、
今夜は2階のお部屋でした。
ちょっぴり残念![]()
でも、いい雰囲気のお店なのです![]()
懐かしいような山里の景色は癒しの空間かな。。。
帰りにはそこが星空?と思えるようなホタルに出会いました。
とってもおいしいお料理はDelicious Momentで
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